眼下正是草莓季，鮮紅的果子，獨特的香甜氣息，一口咬進去，汁水瞬間充滿口腔，這個冬日，草莓的誘惑力誰能抵擋？

如今，市面上的草莓種類繁多，各類高科技種植技術頻頻現身，草莓采摘園布滿全城，哪兒可以摘草莓？什么樣的草莓最甜？全城最好玩的草莓園在哪兒？

今日，廣州日報為你送上2022年廣州草莓地圖！此外，廣州日報特邀華南農業大學草莓實驗室負責人張林教授為我們分享挑選草莓的心得。

黃埔

龍湖現代農業產業基地

基地有35畝草莓，去年12月開始掛果，如今在基地可以嘗到第一茬的草莓。園區的草莓種在用有機腐殖質和有益菌拌好的土壤上，在種植期間能減少使用殺菌藥，產出的果子健康無公害。此外，大棚采用人工除草和防草布，用滴管系統灌溉，科學的種植方式讓每一顆草莓都長得均勻，還讓游客有舒適的采摘體驗。

● 時間：每天9：30-18：00點開放（至5月）

● 價格：38元/斤，門票免費，進園前可先免費品嘗草莓

● 交通：搭乘地鐵14號線至何棠下站，后步行約15分鐘；自駕車可在草莓園的停車場內停車

● 聯系熱線：18011862484

番禺

尚果采摘園

尚果采摘園雖然只有2畝左右草莓，但果園內配置了滑滑梯、秋千、吊椅等供游客休息、打卡拍照的設施，很適合親子家庭或情侶前來游玩。此外，果園位于番禺區的江心島大刀沙上，市民在摘草莓之余，還可沿著江堤碧道散散步，吹吹江風，嘗嘗農家樂，深度感受嶺南水鄉風情。

● 時間：全天

● 地址：番禺區石基鎮大刀沙村尚果生態采摘園

● 交通：乘坐公交在大刀沙村委站下車，前行250米即達；自駕

● 價格：35元/斤

● 電話：程女士，13924127323

天河

興興草莓園

草莓園占地20畝，相當于31個籃球場。草莓園有兩個區，一區是牛奶草莓，二區是香草莓。除了草莓，園區還種植了各類蔬菜，田間地頭蜂飛蝶舞，繁華鬧市中有這樣一片田園風光，實屬難得，很適合一家大小前來游玩。

● 營業時間：每日7:30-18:30

● 地址：廣州市天河區華觀路凌塘村凌塘小學西約190米

● 交通：地鐵21號線天河智慧城站D出口步行抵達

● 價格：40元/斤；團購價元68元/2斤（需提前2天預約）

● 聯系電話：13410365007

從化

從化浪漫草莓種植園

目前，園區內的豐香、貴妃、甜查理等品種的草莓陸續“上線”。一顆顆鮮紅的草莓從架子上探出頭來，草莓園主打高架草莓，架子大概1米左右，成年人不用彎腰，伸手可摘，小孩踮起腳尖也夠得著。此外，園區采用“水肥一體化”的技術對草莓進行精細管理，長出來的果子品質上乘。同時，整個園區都覆蓋了地布，即使下雨天采摘也不會沾到泥土。

園區位于從化西和萬花風情小鎮內，采摘完草莓后，不妨到小鎮內打卡游玩。

● 時間：每天8：30到18：00

● 價格：30元/斤，入園免門票，門口有草莓免費品嘗，不能邊摘邊吃

● 地址：從化區城郊街花卉大道與星康路交叉口南一百米

● 聯系方式：李生：13926142122

花都

綠沃川空中草莓園

這是一個智慧草莓園，園內的草莓配備了24小時營養監測系統，在系統內可以隨時看到每一株草莓的營養狀態，系統還能準確控制每一株草莓的光照、溫度、濕度、水肥、CO?濃度等。此外，連棟智能溫室和全封閉式防蟲膜技術，避免了草莓種植過程中出現病蟲害。

先進的種植技術提高了草莓的品質，也給市民帶來新鮮的游玩體驗。草莓長在半空中的架子上，架子可通過升降調整高度。園區內的草莓有越秀、清香、鄉野、白雪公主等多個品種。

● 時間：上午 10：30-11：00；11:30-12:00 下午 14：30-15：00；15:30-16：00

● 地點：綠沃川空中草莓園（花都赤坭鎮藍田村中洞中心路6號）

● 價格：暢吃票單人票原價160元/人，現優惠價129元/人。在園區內現采現摘草莓69元/斤。

增城

樂禾農業產業園

圖來自“廣州增城發布”

園區主打科技種植。走進數字大棚，一排排高架呈現在眼前，鮮紅的草莓掛在綠藤上。大棚采用了全程智能精準種植的模式，一部手機能線上把控草莓生長的全過程。

此外，大棚內每相隔一畝地就放了一個蜂窩盒，里頭大概有80只熊蜂，熊蜂靠翅膀的震動給草莓授粉。熊蜂對農藥非常敏感，是草莓園里的“食品農殘監督員”。市民來此地遛娃不僅可以品嘗到高科技種植的草莓，還能給小孩子科普知識。

圖來自“廣州增城發布”

● 時間：周一至周日9：30-17：30 （每日產量有限，建議先電話預約）

● 地址：廣州市增城區光耀村樂禾農業數字產業園

● 價格：門票50元/人（園內可品嘗綠色種植草莓，免洗即吃）

● 帶走價格：紅色草莓為60元/斤；白色/粉色草莓為80元/斤

南沙

鵬林生態園

這是一個集研學科普、親子游樂、戶外活動、農業觀光、果蔬采摘、餐飲會議、拓展團建、生鮮配送于一體的綜合性休閑旅游農業生態園。目前，園內的“牛奶草莓”“貴妃草莓”“甜查理草莓”已成熟，此外還有大青棗、楊桃、珍珠番石榴、胭脂紅番石榴、圣女果等水果及蔬菜可采摘。

● 地址：南沙萬頃沙鎮鵬林生態園

● 交通：可乘坐地鐵到萬頃沙站，出站后坐公交車至龍珠新村公交車站，園區在此有免費車輛接送

● 價格：30元/斤，入園免費，入園處有試吃點，園內禁止邊摘邊吃

● 聯系人：向生18565061021

白云

梅田草莓園

田間，一顆顆綠油油的草莓苗株挺立在一排排隴上，一顆顆紅彤彤的草莓藏在綠葉底下，蜜蜂嚶嚶嗡嗡在花間流連。梅田草莓園主打“甜查理”和“牛奶草莓”。此外，園內種植了3萬盆盆栽草莓，面向游客銷售。

● 時間：全天

● 地址：廣州市白云區梅田松園路12號

● 交通：導航至“U17汽車改裝基地”，該導航地點正對著的小路，往前再開約100米

● 價格：35元/斤

● 聯系人：老王13758507653

白云區的草莓種植主要集中在鐘落潭、江高、人和、太和四個鎮。其中，鐘落潭鎮的草莓種植面積多達298畝。以下為鐘落潭鎮部分草莓種植園聯系方式：

◢障崗村一社羅嶺（10畝）

地址：廣州市白云區現龍街南24障崗村

聯系電話：15958571102

◢障崗村三社羅嶺（10畝）

地址：廣州市白云區現龍街南24障崗村

聯系電話：18251638447

◢障崗村三社羅嶺（10畝）

地址：廣州市白云區現龍街南25障崗村

聯系電話：15158231395

◢龍崗東升里綠道（4畝）

地址：白云區鐘車路40號沙崗嶺工業區

聯系電話：13728009912

◢龍崗村委旁（18畝）

地址：白云區鐘龍路30號龍崗村委會

聯系電話：14776579889

◢龍崗村委旁（8畝）

地址：廣州市白云區鐘龍路5號龍崗學校

聯系電話：19521074401

◢龍塘九社新博腳（16畝）

地址：白云區龍塘中街263號龍塘村委

聯系電話：13587315156

◢龍塘九社新博腳（10畝）

地址：白云區龍塘中街264號龍塘村委

聯系電話：13989563292

◢米崗二社白田（8畝）

地址：廣州市白云區龍莊南街83號高沙莊

聯系電話：13754352728

◢竹三村大保田（8畝）

地址：白云區竹漢路102號福興荔枝園

聯系電話：13711136731

◢竹三村大保田（8畝）

地址：白云區竹漢路102號福興荔枝園

聯系電話：13149392663

◢竹三村大博邊（8畝）

地址：廣州市白云區竹三路128號榮泰莊

聯系電話：13567515122

◢竹三村大博邊（8畝）

地址：廣州市白云區竹三路128號榮泰莊

聯系電話：15167532227

◢竹二村10社（13畝）

地址：白云區大和西街144號元眼莊

聯系電話：15920509369

◢雄偉村博羅沙田（4畝）

地址：白云區雄偉南向路157號金升小學

聯系電話：14745477406

◢雄偉村博羅岑仔（11畝）

地址：紅旗中心路244號華赫膠粘制品廠

聯系電話：13676891988

◢雄偉村博羅岑仔（10畝）

地址：紅旗中心路244號華赫膠粘制品廠

聯系電話：13758505734

◢紅旗村（5畝）

地址：白云區紅旗興業路10號鼎益機械

聯系電話：13711136731

◢鐘落潭村（15畝）

地址：廣龍路141號廣州中成園林綠化公司

聯系電話：13713969329

干貨：專家教你挑草莓

如何挑到最新鮮的草莓？“第一茬的草莓最甜”是否有依據？華南農業大學草莓實驗室負責人、廣州市科技計劃項目“廣州適用草莓品種的選育和無公害栽培技術的研發和示范”及國家重點研發項目子課題“華南地區草莓綠色生產優質輕簡高效栽培技術集成與示范”負責人張林教授為我們講述小草莓里的大學問。

廣州日報：如何挑選新鮮的草莓？

張林：掛在上面的果子都是新鮮的，草莓紅了后最多可以掛半個月。草莓七成熟就能吃了，成熟度越接近100%甜度越高，一般可選九成熟、底部還有一點白色的果子吃。

摘草莓要看天氣，雨打過的草莓沒那么甜，容易爛。建議市民可選連續幾天都是晴天的日子去摘草莓。草莓柔軟，被擠壓受傷后難保存，建議不要裝在塑料袋或很深的紙盒中，可裝放在2-3層的盒子中。

廣州日報：經常聽說“第一茬的草莓最甜”，是這樣嗎？

張林：這是有依據的。草莓果的養分是光合作用來的，草莓還沒開花結果前光合作用的養分會儲存在它的莖葉里，前幾批果子得到的儲存養分較多。一般草莓前三批果品質都不錯，后面的會逐步下降。如果管理跟得上，后面的果子品質下降的幅度不會太大。

廣州日報：溫室大棚里的草莓和露天的草莓品質有差別嗎？

張林：各有優缺點。露地栽培光照充足、日夜溫差大，利于光合產物積累和形成優質果，但遇雨水品質會大幅下降，還易發生灰霉病。大棚草莓有避雨的優勢，若有條件在陰天進行補光，用設施降低溫室效應，同樣可收獲香甜的草莓。

廣州日報：高架草莓和傳統的泥土栽培草莓有何不同？

張林：高架種植是在離地的基質架上種植草莓，大大改善了草莓園的環境，且不用彎腰采摘，給游客更好的體驗。高架種植一般用人工基質和水肥一體化設備，可根據草莓不同發育階段的需求精準供給養分，不少大棚可用水簾等設施調節溫度，不僅給草莓創造了良好的生長環境，也利于長出優質果。

廣州日報：有人說“草莓沒有農藥種不活”，是這樣嗎？

張林：目前，市面上草莓大部分是露地栽培，病蟲害的防控設施相對落后，草莓無果皮，使用農藥的危害性較大。目前已經研發出了不需要化學農藥的病蟲防控技術，可以做到全程用生物、物理和栽培的方法防控草莓的病蟲害，生產出安全品質的草莓，但這項技術在市面上使用還不夠普遍。

廣州日報：市面上草莓的品種繁多，能為市民推薦幾款嗎？

張林：本地種植面積最大的是“甜查理”（即“法蘭地”），這個品種果實硬度較高，味道偏酸，春節期間是它的最佳賞味期。此外，風味好的草莓品種還有“章姬”和“紅顏”，“章姬”長圓錐型果，色澤鮮艷光亮，濃甜，香氣像煉奶，果肉白色或淡紅，被稱為“牛奶草莓”；“紅顏”果實圓錐形，果大，果色緋紅，果肉紅色，越熟果色越深，被叫做“巧克力草莓”，它的酸度低，風味佳，比“章姬”稍硬；“豐香”是華南地區常種的優質品種，甜酸比適當，也很受歡迎。

值得提及的是，現在很多草莓園將風味品質好的草莓一概稱為“牛奶草莓”進行推廣。

文/廣州日報·新花城記者：何鉆瑩、湯南、張曉宜、肖桂來、董業衡、耿旭靜、何瑞琪、徐靜、陳鈞圣

圖/廣州日報·新花城記者：湯南、張曉宜、肖桂來、董業衡、耿旭靜、何瑞琪、徐靜、蘇韻樺、陳鈞圣