大洋網訊 2021年11月，農業農村部公布廣東海珠高畦深溝傳統農業系統入選第六批中國重要農業文化遺產名單的新增項目。至此，廣州已經有兩個中國重要農業文化遺產項目，另一個是廣東嶺南荔枝種植系統（增城）。

今年廣州市“兩會”上，廣州市政協委員、民建廣州市委會委員付偉把目光放在“廣東海珠高畦深溝傳統農業系統”的保護上。“廣東海珠高畦深溝傳統農業系統即是海珠濕地，在城市中央有一塊如此兼具農業價值和生態價值的文化景觀，是全球罕見的。”付偉說。

農業文化遺產保護應與非物質文化遺產同樣力度

到底什么是“高畦深溝”？付偉表示，這是為了適應廣州地處嶺南的特殊地理環境條件，而大面積種植果樹所采用的的一種技術。“具體做法是，以數顆果樹為一個范圍，然后在周邊挖出深溝，中間就自然突出一個高臺，我們就把它叫做高畦。這些溝即是排水溝，也是灌溉溝。溝中則生活著魚蝦蟹，是保護好生物多樣性的一個很好的例證。”付偉說。

海珠區的高畦深溝系統始于秦漢，迄今已有2000多年的歷史。僅海珠濕地及其周邊地區的高畦深溝農業系統存留面積超過800公頃，畦面超過2200塊，深溝超過9500條，水梪數量超過400個。

但是農業文化遺產無論是知曉率、還是保護程度都和非物質文化遺產有很大差距。付偉說，目前中國重要農業文化遺產剛剛開始評選，保護利用時間也不長，所以社會公眾對其的認知度也不高。“應該把農業文化遺產納入到整個文化遺產的保護名錄，或者是保護工作總體框架當中去，采取與非物質文化遺產相同的保護力度。”他表示。

付偉認為，廣州農業文化遺產保護利用規劃還不完善，未來需要制定出一個科學完善的規劃，讓更多市民了解、參與，“目前，基本上所有的區域還不能對公眾開放，還處于初始的狀態，接下要進行改造提升，比如說建設農業遺產的展示中心，計劃是利用小洲村的祠堂把展示館建立起來。”

海珠高畦深溝傳統農業系統的保護范圍一共有5塊地，其中2號地到5號地是處于濕地保育區的范圍之內，必須保持原始的狀態。“同時我們建議，多引入一些社會力量，將可以開發利用的1號地，通過改造提升，對年久失修的水利設施進行維修，如水閘等，逐步恢復功能。”付偉說，“然后通過引入市場主體，如文化創意、互動體驗、休閑農業等新業態的植入，將1號地的文章做好做精之后再逐步探討其他的地塊如何實現農業的展示功能。”

未來可成為大城市里的“心靈棲息地”

近年來，休閑農業、鄉村旅游發展迅速，但也遇到了瓶頸問題。“主要體現在綜合價值比較單一，我們去鄉村玩，我可能更多的是看一看，看到的東西、做的事情都差不多，比如說采摘一些荔枝，吃一點農家的綠色美食，或者說到花海里面去拍拍照。”付偉說。

隨著鄉村旅游的持續推進，未來發展應該往哪個方向走？付偉認為，“第一就是特色化，一定要把自己的內涵、文化挖掘出來，打造獨一無二的美麗鄉愁。第二就是要提升綜合功能，特別是要跟城市的周邊設施連成一體，形成一個有機的單元。”

“比如說海珠濕地，距離琶洲距離近，將來琶洲的數字島真正建成之后，就可以形成功能的互補。不僅僅是旅游，而是更多地作為一個心靈的棲息地，為高樓大廈里工作、生活的人們提供精神可以休憩的凈土。”付偉說。

實際上，海珠濕地申遺成功與付偉有著莫大的關聯。“我在2018年提了這個提案，歷經三年，欣喜地看到它在去年成功入選第六批中國重要農業文化遺產名單。今年我的提案里繼續關注農業文化遺產實現從無到有再到從優到精。”盡管文化的培育、大眾的接受需要時間，但付偉對持續挖掘農業文化遺產背后的價值充滿信心。

文、圖/廣州日報·新花城記者龍錕、徐雯雯、吳子良、何道嵐