湘潭日報社全媒體記者 黃武平 通訊員 徐文倩

早稻抽穗揚花，夏荷含苞待放。地勢平坦的湘鄉市東郊鄉旺興村田壟里，到處郁郁蔥蔥、生機勃勃。走近那些四周用鐵皮圍擋的田塊，不時可以看到一只只壯碩的小龍蝦在水稻或荷葉間爬行，還有大大小小的甲魚在水中游弋覓食。

(資料圖片僅供參考)

6月8日，旺興村水稻種植專業合作社聯合社負責人田學文凌晨4時許起床，收網取蝦、接待蝦販，并到其他稻田、荷塘、甲魚池邊走了一圈，忙到9時左右才回家吃早飯。他說，合作社現有1000余畝蓮（稻）漁綜合種養基地，今年4月下旬以來，平均每天出產小龍蝦約1000公斤，上門提貨和電話訂貨的商販絡繹不絕，供不應求。目前不是甲魚上市旺季，而且生產基地甲魚總量不多，不能大張旗鼓銷售，只在端午節期間“悄悄”捕撈了約400公斤，提供給相對固定的重點客戶或贈送親友。

田學文是湘潭市較早從事專業化、機械化、規模化糧食生產的新型職業農民，先后創辦了家庭農場、水稻種植和農機服務專業合作社。耕地流轉面積從最初的70畝逐漸擴大到目前的3500畝，以種植雙季稻為主。10多年來，“學文”合作社及其本人相繼榮獲省、市、縣（市）級“種糧大戶”“農民專業合作社示范社”“科技示范戶”“科技致富帶頭人”等榮譽稱號。

2018年，田學文按照市、縣（市）農業部門有關產業轉型升級、提質增效的部署，嘗試“蓮+蝦”“稻+鴨”綜合種養模式,開辟“蓮蝦共生”基地200畝，并在靠近溝渠、不便耕作的20余畝低洼田旁邊搭建養鴨棚，分批飼養產蛋鴨5000余只。當年種養兼得，效益大增。

2019年，田學文將田間養鴨事宜全部交給村內3戶農戶，收益基本歸他們。他自己在努力種好1000余畝雙季稻的同時，緊緊依靠市、縣（市）農業部門蓮（稻）漁綜合種養專業團隊，通過參加培訓、外出參觀交流、專技人員現場指導等渠道，學技術、學管理，及時掌握市場信息，理論聯系實際，不斷提高綜合種養知識技能。

2020年，田學文在原有200畝“蓮蝦共生”基地的基礎上，投資擴建綜合種養基地800畝，形成“稻+蝦”500畝、“蓮+蝦”300畝、“蓮+魚”200畝的千畝示范片，生產規模和效益同步攀升。近年來，他又在這些稻田、蓮田里分別投放一定數量的甲魚、合歡鯽、澳洲青蝦等種苗，增加“蓮（稻）+”綜合種養類型，不斷提高耕地收益，成為全市蓮（稻）漁綜合種養優秀典型。

“每畝田投放約20只甲魚苗，對改善水質、綜合利用水面和飼料、降低成本支出具有重要作用。”田學文介紹，800畝小龍蝦養殖區，正常情況下每天會產生50公斤左右的死蝦。如果不及時捕撈會影響水質，而捕撈難度非常大。但有了甲魚相助，這些問題迎刃而解，因為小魚蝦、螺頭等是甲魚的最愛。

田學文坦言，從事水稻、湘蓮規模化種植這么多年來，盡管采取了多種辦法節約生產成本，并充分利用新品種、新技術增產增收，但采取單一種植方式的畝平純收入都只有300-400元。而蓮（稻）漁綜合種養模式下，每畝綜合效益達1500元左右。因此，他將不斷總結技術經驗，探索最佳的“蓮（稻）+”組合類型，通過適度規模的綜合種養手段實現經濟效益和社會效益雙豐收。