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大洋網訊 盛夏時節，花都區梯面鎮水稻陸續成熟，進入了收割期，大地呈現一片金黃色，濃郁的稻香里洋溢著豐收的喜悅，奏響了鄉村振興的“豐收曲”。8月1日，在梯面鎮紅山村水稻種植（示范）基地，一塊塊高標準農田迎來早稻豐收，一幅秀美夏日田園畫卷映入眼簾。一片片金黃色的稻田迎風搖曳，顆粒飽滿的稻穗將稻稈壓彎了腰。一臺臺收割機在水稻田間來回穿梭，陣陣稻香撲面而來，一派豐收的喜人景象。

今年以來，梯面鎮結合當地特有的氣候、地形、空氣及水質等優良特點，經省農科院專家指導，精心挑選適宜本地種植的水稻品種——美香占2號。今年全鎮春耕早稻種植面積約500余畝，其中西坑村230畝，聯豐村136.51畝，紅山村127.8畝，橫坑村50畝。該水稻品種是著名的秈型高端優質香稻品種，是在廣東省農科院水稻研究所的周少川教授悉心指導下培育出的高檔優質香米。2018-2020年連續3年獲全國優良食味品質鑒評秈稻金獎品種，在所有金獎品種推廣面積第一位。

今年上半年，花都區各鎮街普降暴雨到特大暴雨，造成河涌滿灌，排澇不暢，普遍形成內澇，給全區農業生產帶來較大影響。為盡量減少災害帶來的損失，梯面鎮農辦的工作人員一收到氣象預警就馬上通知農戶做好防護措施，強降雨過后更是邀請區農管中心的專家到現場指導農戶生產復產技術措施，引導農戶科學恢復生產，將災情損失降到最低。目前，整個梯面早稻的收割已接近尾聲，下半年晚稻的搶種工作也在穩步推進。

下階段，梯面鎮將結合鄉村品牌振興，傾力打造的“梯面山水”系列特色農產品，其中就有以該優質水稻品種為代表"梯面山水香米"特色品牌。“梯面山水”系列農產品是梯面鎮政府為促進鄉村產業振興大力打造的梯面生態農產品大家庭，“梯面山水”系列農產品最大的特點是立足于梯面優異的生態環境，具有鮮明的梯面特色。目前，這個大家庭中已經有了梯面山水瘦身魚、梯面山水西洋菜、梯面山水松茸、梯面山水豆腐花、梯面山水香米等成員。其中，梯面山水豆腐花更是曾入選為“廣州十大手信”。

文、圖/廣州日報·新花城記者：董業衡 耿旭靜 通訊員 李尼曼