近期，廣州市市場監(jiān)管局對市內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營的14大類食品（糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調(diào)味品，乳制品，飲料，餅干，罐頭，速凍食品，糖果制品，水果制品，水產(chǎn)制品，豆制品，餐飲食品，食用農(nóng)產(chǎn)品）進行監(jiān)督抽檢。

(相關(guān)資料圖)

根據(jù)食品安全國家標準，抽檢實物質(zhì)量合格樣品2150批次，實物質(zhì)量不合格樣品38批次。

總體情況

1.糧食加工品184批次，不合格4批次。

2.食用油、油脂及其制品67批次，不合格3批次。

3.調(diào)味品123批次，不合格1批次。

4.乳制品361批次，未檢出不合格樣品。

5.飲料96批次，不合格3批次。

6.餅干25批次，未檢出不合格樣品。

7.罐頭160批次，未檢出不合格樣品。

8.速凍食品174批次，未檢出不合格樣品。

9.糖果制品29批次，不合格4批次。

10.水果制品36批次，不合格4批次。

11.水產(chǎn)制品66批次，未檢出不合格樣品。

12.豆制品46批次，未檢出不合格樣品。

13.餐飲食品192批次，不合格2批次。

14.食用農(nóng)產(chǎn)品629批次，不合格17批次。

有哪些食品抽檢不合格？

不合格產(chǎn)品處置情況

廣州市市場監(jiān)管局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，責令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進行整改；要求經(jīng)營者對不合格食品立即采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處。

食品安全消費提示

1、消費者應通過正規(guī)可靠渠道購買食品并保存相應購物憑證，看清外包裝上的相關(guān)標識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標識是否齊全。

2、不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買公布的不合格產(chǎn)品。

3、歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中涉及的不合格食品，請及時撥打12315或12345熱線電話進行投訴舉報。

知多D：檸檬黃

檸檬黃又稱酒石黃、酸性淡黃、肼黃，是一種偶氮型酸性染料。如果長期或一次性大量食用檸檬黃色素含量超標的食品，可能會引起過敏、腹瀉等癥狀，當攝入量過大，超過肝臟負荷時，會在體內(nèi)蓄積，對腎臟、肝臟產(chǎn)生一定的傷害。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760）中規(guī)定，檸檬黃在蜜餞涼果中的最大使用量為0.1g/kg。蜜餞涼果中檸檬黃超標的原因，可能是個別生產(chǎn)企業(yè)濫用色素。