早熟品種水蜜桃掛滿枝頭，吸引遠近村民前往采摘。（湘潭日報社全媒體記者 李新輝 攝）

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大韶興農(nóng)業(yè)走上“農(nóng)文旅”融合之路

湘潭日報社全媒體記者 王希臺

韶山紅天下，蜜桃甜人心。6月，在韶山鄉(xiāng)韶前村四清種養(yǎng)殖專業(yè)合作社的水蜜桃基地上，早熟的水蜜桃紅彤彤，壓彎了桃枝，桃香溢滿山頭。還有那中熟和晚熟品種，個個套上了袋，探著“腦袋”努力長個……

13年，曾經(jīng)的荒山成了果園，冷清的山坡成了采摘的樂園，成了研學(xué)游的網(wǎng)紅打卡地。

帶來這些改變的，是一位名叫李四清的華容人。2010年6月，從事醫(yī)務(wù)工作的李四清偶然間讀到一篇關(guān)于食品安全的報道，萌生了投身無公害生態(tài)種養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的想法。

當(dāng)年，他租下韶前村260畝林地，創(chuàng)辦了四清種養(yǎng)殖專業(yè)合作社，買來優(yōu)質(zhì)水蜜桃苗，精心種養(yǎng)，開啟了創(chuàng)業(yè)之路。

韶山水蜜桃有什么特色？李四清介紹，偉人故里的自然地理資源，加上水蜜桃基地的優(yōu)良品種和無公害種植技術(shù)，為合作社水蜜桃貼上了獨特的地理標(biāo)簽；合作社采取人工除草、生物誘殺蚊蟲、水果套袋、水肥一體化、水果數(shù)字化管控等措施，經(jīng)第三方機構(gòu)檢測，成功獲得國家綠色食品認證證書；合作社有省級科技特派員李睿和湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖南省農(nóng)科院、湖南水果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的技術(shù)團隊指導(dǎo)，為水蜜桃種植、水果冷藏保鮮等技術(shù)注入了科技力量。

如今，合作社共有社員113戶，輻射周邊4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)32個村，服務(wù)農(nóng)戶1100多戶，是韶山市重點扶貧產(chǎn)業(yè)基地之一。水蜜桃基地占地260余畝，種植水蜜桃樹2600余株，分為早、中、晚熟3個品種，采摘期將延續(xù)至7月中旬。

2020年以來，李四清為韶山4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)32個村的675戶脫貧戶發(fā)放水蜜桃和柑橘類水果苗木近4萬株，統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一藥肥、統(tǒng)一品牌銷售，簽訂“一對一”幫扶協(xié)議，服務(wù)期限為5年，并持續(xù)提供藥肥和技術(shù)跟蹤服務(wù)，有望促進韶山“一縣一特”小水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展，成為農(nóng)民致富路上的領(lǐng)路人。

“今年日照天數(shù)多，水蜜桃更大更甜，品質(zhì)比去年更好。”李四清說，在7月1日左右，基地將舉行開園采摘儀式，并將開啟線上銷桃比賽。

為提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值，打造鄉(xiāng)村振興新的經(jīng)濟增長點。李四清成立了湖南大韶興農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，傳承創(chuàng)新推出“姨娭毑”壇子菜系列菜品，采用獨特發(fā)酵工藝，讓壇子菜也富有高蛋白，顛覆了游客的味蕾。

在創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新路上，李四清矢志不移發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，積極開發(fā)特色種養(yǎng)業(yè)，在奮進中不斷轉(zhuǎn)型升級，帶領(lǐng)周邊群眾將荒山坡建成郁郁蔥蔥、花果滿園的水蜜桃現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。十多年來，李四清投入2000多萬元，建立起集農(nóng)產(chǎn)品加工、研學(xué)、紅色教育、勞動體驗、觀賞采摘、休閑娛樂于一體的現(xiàn)代農(nóng)文旅融合產(chǎn)業(yè)基地，打造出“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興模式和共建共享共富的經(jīng)營管理方式，為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興探索了新路徑。