陳雨聰和劉文彬夫婦每天定時(shí)為雞喂食。（湘潭日?qǐng)?bào)社全媒體記者 李新輝 攝）

湘潭日?qǐng)?bào)社全媒體記者 王希臺(tái)

春天已過(guò)，夏日來(lái)臨。而對(duì)于從事土雞養(yǎng)殖的“蛋零后”陳雨聰和劉文彬夫婦來(lái)說(shuō)，春天才真正開(kāi)始。

當(dāng)下的農(nóng)村，從事土雞養(yǎng)殖的農(nóng)戶(hù)并不少見(jiàn)，陳雨聰和劉文彬養(yǎng)殖的土雞和土雞蛋有什么不同？為何值得推薦？答案有三：一是用牧草發(fā)酵養(yǎng)殖，土雞肉質(zhì)鮮美，土雞蛋醇香；二是以抖音、微信等線(xiàn)上銷(xiāo)售為主，發(fā)往全國(guó)各地，銷(xiāo)售無(wú)憂(yōu)；三是循環(huán)種養(yǎng)，果樹(shù)下養(yǎng)殖，種養(yǎng)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖無(wú)污染。

要做到這三點(diǎn)，說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單，做起來(lái)卻不易。

1987年出生的陳雨聰是湘潭縣花石鎮(zhèn)人，和同年的妻子劉文彬在石潭鎮(zhèn)街上經(jīng)營(yíng)著一家服裝店和一家家具店。

隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，尤其是短視頻的快速崛起，加上國(guó)家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施，劉文彬敏銳地捕捉到了農(nóng)村發(fā)展的商機(jī)，決定棄商從農(nóng)。

2014年，劉文彬和丈夫關(guān)停家具店和服裝店，投身土雞養(yǎng)殖。

“在平常人眼中，雞不要吃多少食，喂點(diǎn)剩飯剩菜就行，但規(guī)模養(yǎng)雞根本不是那么回事，雞的‘胃口’大得很。”劉文彬說(shuō)，2015年，她帶回家創(chuàng)業(yè)的20萬(wàn)元就這樣被2000只雞“吃”了，甚至連過(guò)年的錢(qián)都沒(méi)了。

2000只雞的飼養(yǎng)成本每天要500元。如何降低飼養(yǎng)成本，成了劉文彬夫婦首先要解決的難題。

之后，劉文彬夫婦潛心研究土雞養(yǎng)殖技術(shù)，并通過(guò)不斷的實(shí)驗(yàn)，摸索出了一套益生菌發(fā)酵技術(shù)和黑水虻養(yǎng)殖技術(shù)來(lái)飼養(yǎng)土雞。

劉文彬介紹，使用益生菌發(fā)酵技術(shù)可使雞糞自然分解，雞舍無(wú)異味，對(duì)環(huán)境無(wú)污染；益生菌發(fā)酵料的使用可降低1/3的養(yǎng)殖成本，保護(hù)雞的腸道健康；益生菌青儲(chǔ)技術(shù)可以使青綠飼料長(zhǎng)久保存，將飼料變成氣味香甜、適口性好的粗飼料，可謂一舉多得。

通過(guò)這一系列的現(xiàn)代化生物技術(shù)的使用，劉文彬不僅降低了土雞的養(yǎng)殖成本，改善了土雞的生活環(huán)境，提升了土雞和土雞蛋的品質(zhì)，生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品也一直處于供不應(yīng)求的狀態(tài)。

“我們的土雞每斤能賣(mài)到35至40元，土雞蛋則賣(mài)到了2元/枚。”劉文彬說(shuō)，2016年，她擴(kuò)大了養(yǎng)殖規(guī)模，還成立湘潭縣基天辰種養(yǎng)專(zhuān)業(yè)合作社，并注冊(cè)商標(biāo)“蛋零后”。該合作社以養(yǎng)殖高品質(zhì)土雞、果樹(shù)種植為核心業(yè)務(wù)，目前土雞存欄2萬(wàn)羽，2020年銷(xiāo)售額達(dá)到242萬(wàn)元。

如果說(shuō)益生菌發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)是傳統(tǒng)養(yǎng)殖的一場(chǎng)革命，那么抖音等線(xiàn)上銷(xiāo)售方式，就是傳統(tǒng)銷(xiāo)售模式的另一場(chǎng)革命。

“蛋蛋姐”劉文彬利用抖音、微信等平臺(tái)直播帶貨，成了遠(yuǎn)近聞名的網(wǎng)紅。 （湘潭日?qǐng)?bào)社全媒體記者 李新輝 攝）

恰巧，“蛋零后”陳雨聰和劉文彬夫婦又趕上了抖音直播銷(xiāo)售的“風(fēng)口”。

劉文彬介紹，從養(yǎng)雞開(kāi)始，他們就通過(guò)拍攝抖音短視頻記錄日常，她“蛋蛋姐”的抖音賬號(hào)粉絲慢慢增加。

近年來(lái)，劉文彬通過(guò)抖音、火山、快手、淘寶、微信等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，向廣大網(wǎng)友展示土雞養(yǎng)殖的全過(guò)程，吸引了10多萬(wàn)粉絲關(guān)注，目前80%的營(yíng)業(yè)額來(lái)自網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售。

劉文彬講了一個(gè)客戶(hù)的故事。2019年，有一個(gè)深圳客人在火山視頻看到了她的養(yǎng)殖視頻后便成為微信好友，變成了長(zhǎng)期客戶(hù)。2021年，這個(gè)客戶(hù)購(gòu)買(mǎi)的土雞和土雞蛋交易額達(dá)2萬(wàn)元以上。

養(yǎng)殖戶(hù)不怕辛勞，最擔(dān)心的是農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)路。抖音等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，無(wú)疑給廣大的農(nóng)村創(chuàng)業(yè)者打開(kāi)了一片全新的天地。

實(shí)現(xiàn)土雞和土雞蛋的銷(xiāo)售無(wú)憂(yōu)后，劉文彬又將一下個(gè)目標(biāo)定在循環(huán)農(nóng)業(yè)和旅游農(nóng)業(yè)上。

“今年4月，桑葚園火爆了朋友圈，小面積的桑葚園采摘帶來(lái)了3萬(wàn)多元的收入。”劉文彬說(shuō)，除了桑葚，她還種植水果黃金奈李、無(wú)花果、水蜜桃、沃柑等多種水果，種植面積達(dá)50余畝，形成了以種養(yǎng)相結(jié)合、綜合立體開(kāi)發(fā)的農(nóng)業(yè)發(fā)展雛形。

在自身發(fā)展的同時(shí)，劉文彬也積極響應(yīng)政府號(hào)召，參與到產(chǎn)業(yè)扶貧中，通過(guò)給周邊群眾發(fā)放雞苗、科學(xué)規(guī)范技術(shù)指導(dǎo)、保底回收土雞等形式，帶動(dòng)了200余名貧困戶(hù)實(shí)現(xiàn)脫貧，讓他們年人均增收3000元以上。

劉文彬因?yàn)轲B(yǎng)土雞成了湘潭縣第三屆創(chuàng)業(yè)新星，2021年還被鄉(xiāng)里推薦選上了湘潭縣人大代表。