金粉蛋糕、金箔牛排、金箔酒、金箔巧克力......金銀箔頻頻與各種美食“同框”，俘獲了不少消費者的芳心。

但金銀箔粉真的可以吃嗎？根據我國食品安全法律法規及食品安全標準規定，金（銀）箔金（銀）粉類物質（以下簡稱金銀箔粉）既不是食品的生產原料，也不是食品添加劑，不能用于食品生產經營！

記者今天從常州市場監管部門獲悉，近日，武進高新區市場監管分局在轄區內開展生產經營含金銀箔粉食品的專項檢查，以糕點生產企業、蛋糕店、餐飲店等單位為重點檢查對象。

一方面以“金箔”為關鍵詞在美團、餓了么等APP搜索相關信息，另一方面結合群眾舉報進行現場檢查，發現某餐廳將金箔作為食品原料，添加、使用在菜品“法式金箔鵝肝”中，并對外以48元進行銷售，同時在其美團APP經營的店鋪中發現銷售含有“法式金箔鵝肝”的套餐。目前，分局已立案查處，后期將依據相關法律進行處罰。

線下針對蛋糕店、冰淇淋店、牛排店、網紅餐飲店等19家單位，重點檢查是否存在采購使用金銀箔粉生產加工食品、采購銷售含金銀箔粉食品、制作售賣含金銀箔粉餐食等情況。

相關部門提醒大家：金銀箔粉不是食品添加劑，不能吃！本身沒有味道，不好吃！生產經營含金銀箔粉食品，還違法！所以，如果大家發現有商家出售含金銀箔粉的食品，記得及時向市場監管部門舉報。（來源：江蘇廣電融媒體新聞中心