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1、伏牛堂由北大法學碩士張天一于2014年畢業時創立，是一個大學生創業品牌，也是國內代表性的新興餐飲企業。

2、伏牛堂也因其商業模式的創新獲得資本的青睞，公司估值數億，先后獲得由險峰華興資本、真格基金、IDG資本、分享投資、鼎天投資、青驄資本、豐厚資本、北京大學創業營現代服務業基金投資的四輪近4000萬元人民幣。

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