大洋網訊 目前，廣州疫情防控正在持續攻堅。記者從廣州市商務局了解到，為高效做好生活物資保供應工作，當前廣州全市商務系統更加注重強化統籌調度、穩定貨源供應、提高物流配送效率、全流程動態監測，切實保障廣大市民基本生活需求。

針對廣大市民關心的“三區”生活物資供應，廣州市商務系統統籌運用重點供應企業保供。繼續發揮市供銷社、華潤、嶺南集團等龍頭保供企業以及連鎖商超作用，以平時3～5倍貨量進行備貨，在花都、白云、海珠等重點區域設立約100個臨時供應點。

10月29日，記者走訪線下商超門店并通過有關生鮮超市平臺了解到，當前廣州多家商超生鮮企業紛紛協調采購，供應鏈，物流多方做好保供方案，對民生生活商品加量采購，保障市民生活物資供應。

(資料圖片僅供參考)

圖說：廣百超市北京路店商品豐富。

龍頭保供企業吹響穩價保供“集合號”

廣州疫情防控形勢下，華潤、嶺南集團等龍頭保供企業及下屬企業也第一時間吹響穩價保供“集結號”。

圖說：廣百超市北京路店生活物資充足。

“為確保疫情期間民生物資供應充足、價格穩定。嶺南商旅集團廣百超市結合實際需求、充分分析，加大各類民生物資的儲備和供應，尤其是生鮮肉菜，糧油面食等民生食品的供應，鮮肉，蔬菜，水果，面包等生鮮食品常備貨量比平日增加一倍以上，并派專人每日監控銷售情況及貨品供應，確保供應充足?！睋V百超市有關負責人介紹，現階段各類生鮮貨品供應充足，同時在常備民生用品增供方面，抓貨源組織、抓重點品類、抓統籌平衡，全力做好保供穩價工作，堅決杜絕出現物資短缺情況。

嶺南商旅集團廣州友誼同樣迅速行動，啟動應急保供工作預案，從商品貨源、運輸配送、人員安排、防疫物資、防控措施等方面進行部署，全力保障生活必需品不停供、不斷檔、不脫銷。值得一提的是，廣州友誼發揮供應鏈優勢，立足居民剛需全力組織貨源，以平日5倍的供應量準備庫存。

記者了解到，廣州友誼超市供應生鮮食品包括蔬菜、肉類、鮮蛋、水果等，民生類包括米、油、面、罐頭、調味品等家庭常用品種；同時，還提供了琳瑯滿目的便捷巧手菜、預制菜的供應；防疫類的消毒液、除菌劑、濕巾、口罩等備貨充足。此外，廣州友誼“網樂購”“京東到家”平臺則進一步加大商品上線量，線上線下合力滿足市民不外出、盡量避免聚餐或外出用餐的需求，構筑起豐富品類的“供應網”，以“量足、質優、價穩”的物資供應，讓市民穩穩把握“菜籃子”“米袋子”。

值得一提的是，嶺南商旅集團旗下糧食集團則表示近日日供應大米200噸，面粉600噸，面條40噸。

圖說：華潤萬家旗下品牌超市，萬家MART奧園店貨物充足。

而華潤萬家廣州公司也全力以赴確保廣州市民的民生商品供應。根據廣州市政府疫情防疫保供工作部署，線上線下齊發動，確保重點民生商品供應量按平日5倍準備，物流配送24小時運轉，其中生鮮商品全天不限次數源源不斷發往各店，確保門店商品供應充足，價格穩定。據介紹，廣州全市150多家華潤萬家門店實時在線，確保廣州市民“菜籃子”供應充足，價格平穩。

生鮮超市門店加大3～5倍訂貨量

此外，記者也了解到，各大生鮮超市紛紛積極行動，加大備貨保供應。10月29日下午，廣州日報記者走訪位于黃埔區文沖的一家錢大媽生鮮門店發現，貨架上肉菜魚果等生鮮產品供應充足，商品豐富。

“明天海珠區門店到店商品（所有肉菜）預估重量為47.5噸，對比日常增量約2倍多”，據錢大媽有關負責人介紹，在此基礎上，目前正在組織增加1噸多豬肉及約1噸多蔬菜供應，預計總量超過50噸。記者了解到，錢大媽當前在貨品增量至平時2倍的基礎上，協調采購、供應鏈、物流等多方做好保供，溝通供應商做好備貨，并溝通門店做好保供準備，“明天（10月30日）會視門店情況考慮繼續增加，只增不減”。

圖說：錢大媽黃埔一門店肉類商品供應充足。

此外，盒馬廣州區域運營負責人馬琳也表示，從10月24日起，本周平臺每天加大3～5倍訂貨量，目前上游貨源價格穩定、各大基地、工廠物流暢通?！捌脚_整體交易量也比較穩定，10月28日開始海珠、天河、白云部分門店的訂單量有所上漲，我們在重點門店增派人手，保證所有員工24小時核酸上崗，同時做好健康監測保護員工安全”，馬琳表示。

記者通過沃爾瑪有關負責人了解到，當前物資供應平穩，門店一切井然有序。

線上外賣平臺增派保供力量

值得一提的是，廣州市還發揮電商平臺24小時不打烊優勢，保障重點管理區域供應。

“近期我們家也響應防疫號召，盡量減少外出，因此經常通過線上平臺購買每日所需的生鮮產品”，周末，白領張女士一家足不出戶就購通過線上平臺購買了豐富的食材，并表示各種品類的食材產品都有，購買起來很方便。記者了解到，其中，美團優選就聯合平臺商家保障供給，目前儲備的商品以居民日常高頻需求品類為主，包括生鮮果蔬、肉禽蛋奶、米面糧油、酒水乳飲以及冷凍食品等。

在傳統線下渠道的基礎上，美團優選采用集約的批量分揀、裝運、配送方式，通過城市中心倉、區域網格站、社區自提點三級配送模式，確保人員不聚集的同時實現高效履約。同時在冷鏈運輸環節嚴格執行相關防疫要求，按照“無接觸配送”標準進行服務，實現安全保供。

美團優選數據顯示，廣州整體銷量大幅上漲，其中雞蛋肉禽、方便面、純牛奶、飲用水、食用油、紙巾等物品購買較多。美團優選廣州地區相關負責人表示，其將繼續發揮本地供給優勢，在嚴格執行疫情防控要求的前提下，確保物資供應到位，全力做好民生保供，讓消費者像往常一樣便捷、實惠地買到日常生活所需。

記者了解到，為保障管控區域生活物資供應充足，美團外賣還升級了廣州地區民生供應保障措施。在供給方面，加大對蔬菜、雞蛋、口罩、食用油、大米等品類的調配力度；與美團外賣合作的超市、便利店、生鮮果蔬店繼續堅持不打烊，全力為市民持續提供充足、價格穩定的生活基礎物資。

在配送方面，美團外賣在管控區周邊增派保供力量，確保疫情時期配送供應服務穩定。在無接觸配送服務的基礎上，建立起從供應鏈到商戶、騎手和交付環節的防控體系。其中包括；在每個站點配備體溫計、口罩、消毒液，騎手餐箱早晚必須消毒，增加抽檢次數；要求騎手外出及配送中必須全程佩戴口罩，同時增加線上、線下抽檢頻次。

文/圖：廣州日報·新花城記者許曉芳、文靜