河東建設路口蓮城夜市，上百個特色小吃攤位吸引市民前來消費品嘗。（記者 陳旭東 攝）

湘潭日報社全媒體記者 吳珊 實習生 付曉丹

初秋，白天的氣溫依然居高不下，但夜晚明顯舒服多了。于是，蓮城的夜經濟進一步火起來了，多處夜市“煙火氣”更濃了。這些地方盡管品種繁多、琳瑯滿目，但秩序井然、干凈整潔。在繁華熱鬧的背后，是管理者和經營者的共同付出。

(資料圖片)

鏡頭一：

老街新辦法 文明不打烊

雨湖區迎賓路位于老城區。食客們都知道，這里是多年形成的“夜宵一條街”，燒烤、龍蝦、涼菜、炒飯……各種品類應有盡有。

“老三友美食城燒烤”位于迎賓中路中段，是宵夜的“黃金碼頭”，老板羅杰是去年3月接手該店的，目前生意相當穩定。8月9日20點30分，他從店里拿出了兩套活動桌椅擺到店外的人行道。“你看，有了這條黃線，我擺攤的底氣更足了。”羅杰說，作為夜宵店，顧客要求坐在店外吃燒烤是很常見的要求，但這與文明城市創建和“門前三包”的要求有沖突，“以前看到城管隊員來巡邏，我挺心虛的，害怕桌椅被查扣，真有一種‘老鼠遇到貓’的感覺。”

就在8月9日下午，雨湖區城管執法局在羅杰的店外劃出了一條黃色的框線，“這就是允許外擺的區域，晚上8點以后，店主可以在區框內擺攤。”雨湖區城管執法局特勤大隊副大隊長王烜介紹，城管部門在迎賓中路30家夜宵店外劃出了專門的區域，要求店主簽訂《文明經營承諾書》，在不壓盲道，做好“門前三包”的前提下擺桌椅，執法隊員將不定期巡查，給店面貼出綠、黃、紅三類牌子，“綠牌為合格，可以繼續擺攤；黃牌為一次警告，必須遵守相關規定；紅牌為不合格，即兩次警告，一周內不允許外擺，整改合格后方能繼續外擺。”王烜介紹，城管部門按照“統一劃線經營、統一車輛停放、統一垃圾清理、統一日常監管、統一開收市時間”的管理規定，制定了人性化服務方案。這項制度推出后，夜宵店店主積極擁護，主動要求簽訂承諾書，表示一定配合管理方的工作，為文明城市深化推進貢獻力量。

鏡頭二：

夜市新氣象 共建獲雙贏

今年夏季，雨湖區沿江路和岳塘區濱江路悄然興起了兩條熱鬧的夜間集市，陳亮波就是最先擺攤的人。今年5月，陳亮波看到河東風光帶上擺起了夜市攤，有冰飲、有小飾品、有套圈游戲，“我覺得我和妻子也可以嘗試一下。”陳亮波說，每天晚上他都會和妻子一起出門散步、遛狗，看到河東風光帶上熱熱鬧鬧，但河西的風光帶卻冷冷清清，“或許我們是第一個吃螃蟹的人？”陳亮波和妻子一合計，“港灣檸檬茶”就在河西的沿江路擺了起來。

剛開始擺攤時引來了大批看熱鬧圍觀的群眾，甚至造成了交通擁堵，城管隊員和交警過來了，“當時我們以為攤子擺不下去了，沒想到他們只是告訴我們這個位置不適合擺攤，給我們在旁邊定點了一個位置，讓我們注意環境衛生，一定要將垃圾帶走。”陳亮波說，眼看著攤位越來越多，管理的難度越來越大。“他們真的很辛苦，我們6點多擺攤，城管隊員在我們之前就來了。”現在的河西沿江風光帶，200多米的地段劃上黃實線，王烜介紹，允許市民在線內擺攤，但禁止餐飲油煙作業，禁止車輛停放人行道上。

陳亮波說，“現在每天晚上有400元左右的收益，很可觀的。非常感謝管理部門的人性化管理，同時給環衛工人們也添麻煩了，我支持收取一定的衛生費，大家需要相互理解。”

8月9日晚，岳塘區濱江路上到處是熙熙攘攘的人流。相比雨湖區的沿江路，這里夜間集市的規模更大，目前生態停車坪內有10多個汽車尾廂攤位，馬路另一側200余米的路段有307個攤位，且在逐漸增加中。為了規范這個市場，岳塘區城管執法局、岳塘交警大隊、五里堆街道辦事處專門派出人員管理，確保市場安全有序整潔。

鏡頭三：

城管物業發力 創新管理模式

隨著創文工作的深入推動，岳塘區政府、岳塘區城管局著手對建設路口附近的流動攤販進行管理，以解決占道經營、油煙漫天等問題，并在岳塘區蓮城步行街設立夜市一條街，指導群力物業經營管理有限公司將蓮城夜市納入蓮城步行街的物業管理范圍。

“現在攤販數量達到了132個，有了物業公司的助力，我們的管理主要以指導和檢查為主了。”岳塘區城市管理綜合行政執法大隊副大隊長蔣鋒介紹，所有經營戶須辦理餐飲服務許可證，亮證掛牌經營。所有燒烤或現場加工有油煙產生的攤點必須安裝經環保認證的油煙凈化器，不準現場洗菜、洗碗、宰殺以及污染公共設施等。現在，政府引導、市場化運作、公司化管理讓蓮城夜市走上了高質量發展之路，其運營模式吸引了外市城管部門前來“取經”。

記者手記：

夜市也是一個城市的風景，它不僅折射了城市的活力，也反映了城市的文明程度。夜市火爆指數代表著城市經濟的活躍程度，但“煙火氣”需要與“文明風”和諧同行。夜市的文明，不能只一味依靠嚴管，更需要管理者和經營者的“雙向奔赴”。期望大家一起努力，共建和諧夜市，在盡情享受“人間煙火味”的同時，共同守護這座城市的“文明水準線”。