金秋十月，正是秋糧收獲時(shí)節(jié)。在10月16日世界糧食日即將到來之際，記者走進(jìn)中央儲(chǔ)備糧廣州直屬庫(kù)有限公司，實(shí)地探訪糧食如何入倉(cāng)、存儲(chǔ)。

·糧食入倉(cāng)

“這是今年新購(gòu)的稻谷，8月份剛?cè)霂?kù)，是來自江西的早秈稻。稻谷主要分為早秈稻、晚秈稻、秈糯稻、粳糯稻、粳稻5個(gè)品種。我們儲(chǔ)備的是秈稻，可加工為適合南方人日常食用的大米。”中央儲(chǔ)備糧廣州直屬庫(kù)有限公司倉(cāng)儲(chǔ)保管科副科長(zhǎng)林春華介紹。

【資料圖】

·高科技儲(chǔ)糧

廣州地區(qū)天氣高溫高濕，很不利于糧食的儲(chǔ)藏，但科技儲(chǔ)糧技術(shù)進(jìn)一步提高了糧食安全的保障能力。糧食喜歡低溫低濕低氧，所以廣州直屬庫(kù)運(yùn)用充氮?dú)庹{(diào)與綜合控溫結(jié)合的儲(chǔ)糧技術(shù)，形成了“冬通風(fēng)，春充氮，夏控溫，秋防治”的科技儲(chǔ)糧模式。

具體來講：

冬季利用冷空氣南下時(shí)機(jī)，通過機(jī)械通風(fēng)換氣將冷空氣送入糧堆，可以將糧食平均溫度降低到15°C以下；

到春季氣溫回升前，密閉糧堆并充入高濃度氮?dú)猓瑢⒌獨(dú)鉂舛染S持在95%以上，來隔熱保溫和保鮮；

夏季高溫季節(jié)，開啟空調(diào)來控制倉(cāng)內(nèi)空間溫度，做好門窗等隔熱保溫，從而減緩糧食溫度上升；

到了秋天就進(jìn)行蟲害防治，若有蟲則殺蟲，無(wú)蟲則做好防護(hù)防治感染蟲害。

文、圖/廣州日?qǐng)?bào)·新花城記者：劉春林 通訊員：劉芯芯

海報(bào)/彭文強(qiáng)